De Geschiedenis van Australische Macadamia Olie

Australische macadamia olie is een heerlijke, rijke, verzorgende olie die wordt verkregen uit de noten van de Macadamia Integrifolia-boom. Deze geweldige olie komt uit Australië, maar staat inmiddels wereldwijd bekend. Al sinds de 19e eeuw wordt deze specifieke notensoort verbouwd door landbouwers en waardevol erkend. Vraag je je af waarom Australische macadamia olie zo populair is geworden, hoe het gemaakt wordt en welke voordelen het heeft? Hieronder geven we antwoord op al deze vragen.

De Herkomst

Net als de meeste oliën die voortkomen uit planten of bomen, is deze olie afgeleid van de noten van de Macadamia Integrifolia-boom. Deze bomen komen uit Australië en hebben daar ook al veel langer voorkomen dan elders op de wereld. Als het gaat om de verzorging die de noten krijgen, is het belangrijk om in te zien dat het proces van het winnen van de olie een lange geschiedenis heeft. De Australische gemeenschap heeft al een bepaalde mate van verzorging en zorg veiliggesteld voor de bomen en de verzamelen van de noten. De noten worden handmatig verzameld en vervolgens in olie verwerkt. De agressiviteit waarmee sommige bedrijven met de olie omgaan om de opbrengsten te vergroten, is niet goed voor de Continentaal-Australische biodiversiteit en heeft dus ook een grote invloed gehad op de manier waarop de noten worden verwerkt.

De Oorsprong van Macadamia

De macadamia-noten werden voor het eerst in 1885 gezien in de Sydney Botanic Gardens. Botanicus Ferdinand von Mueller was degene die de noten kweekte en uiteindelijk introduceerde aan de Australische gemeenschap. In de jaren daarna is de boom uitgebreid gekweekt en zijn er diverse gebieden gevonden met de juiste voedingsstoffen en klimaatsomstandigheden om de macadamianoot een groeiomgeving te bieden. Er zijn zelfs aanwijzingen dat deze bomen later in het 19e eeuw populair waren in delen van Californië, maar de verspreiding van de noten in Australië werd gezien als dé basis voor een seed-industrie in Australië.

De Groei

Vanaf 1880 ontwikkelde de macadamia-seedindustrie zich. De productie van olie werd begonnen door een aantal kleine uit de datum onbekende bedrijven die inspeelden op de vraag naar olie vervaardigd uit macadamia-noten. De olie was een populaird ingrediënt geworden binnen zowel de verzorgings- als voedselindustrie. De olie werd ook gezien als een cosmetisch product, wat ervoor zorgde dat er een tweede golf aan producenten in de macadamia-olie industrie opkwam. Deze bedrijven richtten zich met name op de productie van cosmetica op basis van macadamia-olie.

De Productie

Het proces van het produceren van macadamia-olie begint met het verzamelen van de noten. De noten worden manueel geplukt van de bomen en vervolgens opgeslagen voor verdere verwerking. Vervolgens gaat het verwerken in drie fasen, waarvan de eerste fase in het verzamelen van de noten en het verwijderen van de schil. Vervolgens worden de noten gedroogd en gemalen tot een pasta. Dit proces zorgt ervoor dat de noten zacht worden en dat er eventueel nog aanwezige kiemcellen worden verwijderd. De derde fase is het extrusieproces, waarbij de pasta wordt gepompt door een kleine opening, wat een druk creëert die ervoor zorgt dat het vet in de pasta loslaat van de noten. Dit vet wordt vervolgens verzameld, gefilterd en gezuiverd om de macadamia-olie te verkrijgen.

De Voordelen

Australische Macadamia-olie heeft een rijk, donkerbruin uiterlijk. Het heeft verschillende waardevolle voordelen zoals:

• Het is een natuurlijke bron van vitamine A, E en K, en bevat ook andere voedingsstoffen als mangaan, magnesium, koper, fosfor, ijzer, zink en selenium.
• Het hydrateert en voedt de huid en het haar met diepe verzorging.
• Macadamia-olie heeft ontstekingsremmende en bacteriedodende eigenschappen waardoor het helpt bij het behandelen van acne, psoriasis, eczeem en littekens.
• Het heeft een neutrale smaak en is daardoor ideaal voor culinaire toepassingen.

Macadamia-olie heeft dus een grote waarde voor de verzorgings- en voedselindustrie. Het staat ook bekend om zijn anti-aging en herstellende eigenschappen en als een effectieve manier om het haar te verzorgen. De verzorgende werking wordt verkregen van de noten zelf, aangezien deze natuurlijke ingrediënten niveaus van omega 3, 6 en 9 bevatten. Daarnaast is de olie ook geen bedreiging voor de wilde macadamia-noten die in delen van Australië in het wild voorkomen, aangezien de olie grotendeels afkomstig is van de productie van kwekerijen en culturen.

De Toekomst

Australische macadamia-olie is de afgelopen jaren steeds populairder geworden in veel verschillende landen over de hele wereld. Het wordt gebruikt door menig fabrikanten, maar ook door consumenten die op zoek zijn naar natuurlijke oliën voor hun verzorgingsroutine. Er zijn steeds meer bedrijven die zich richten op verantwoordelijke landbouw en een duurzame olieproductie. Door middel van het verzorgen en verzamelen van de noten met respect voor het milieu is de supply chain steeds beter, waardoor de kosten voor de productie lager worden. Ook zijn er steeds meer innovatieve manieren waarop de olie wordt verkocht, zoals producten gemaakt van macadamia-olie, macadamia-cos